食鮮館 ハローデイ[HalloDay]黒崎店(福岡北九州)ご当地スーパーマーケット後編

九州ご当地スーパー、ハローデイ(HalloDay)の最終編。
中編記事はこちら!

なかなか品揃えのいいスーパーやったんで3部作になっちゃいました(^^;)
今回は、福岡ならではの鍋!で〆たいと思います。

まず、普通に、モツ鍋、水炊き用のスープが豊富に売っています。
食鮮館 ハローデイ[HalloDay]黒崎店(福岡北九州)ご当地スーパーマーケット後編

もう1枚。
食鮮館 ハローデイ[HalloDay]黒崎店(福岡北九州)ご当地スーパーマーケット後編

こちらのメーカーは全く関西では見かけなかったので買ってみました。
両方とも安い部類で、各198円でした。
(ちょっと変わり種の美味しいスープだと298円するメーカー多いですもんね)

まずはモツ鍋より作成。
食鮮館 ハローデイ[HalloDay]黒崎店(福岡北九州)ご当地スーパーマーケット後編

味噌仕立てのスープです。
(あとモツ鍋ならば、醤油仕立てのもありました)
まずはこのスープを味見してみたんですけど、九州らしく甘い味付け。
これは七味どばどば、私には必要でした。

モツは3種類を準備。
食鮮館 ハローデイ[HalloDay]黒崎店(福岡北九州)ご当地スーパーマーケット後編

丸腸、ハツ、センマイです。
けど、丸腸がこのスープとは絶妙に合いますね(^^)
ジュワっと染み出す脂が堪らなく旨い。
後日、さらに購入して、残り物のスープで再度鍋しましたもん。
それと最後の〆は、中華そば(ラーメン)ですね。
これまた最高にマッチします。

日本酒は、燗できる純米酒を用意。
食鮮館 ハローデイ[HalloDay]黒崎店(福岡北九州)ご当地スーパーマーケット後編

「神結」特別純米。
寒い冬の中、エアコン入れずに、熱い鍋に熱い酒で体の中から温めるのが、
酒飲みとして至福の時間。
(ちなみに九州の酒ではなく、兵庫の酒です)

では、モツ鍋をほどほどに、水炊き鍋も作りましょう。
食鮮館 ハローデイ[HalloDay]黒崎店(福岡北九州)ご当地スーパーマーケット後編

私の家では、2種類に分ける鍋なんてないので、2回に分けて作成。
この白濁したスープがええ感じで鶏エキスたっぷりです。
そのまま飲んでみると、ちとしょっぱい感じ。

ただ、そのままぶつ切りの鶏肉を食べると少し物足りない。
食鮮館 ハローデイ[HalloDay]黒崎店(福岡北九州)ご当地スーパーマーケット後編

なので、これはポン酢につけて食べました。

そして、水炊き鍋には、最後これですね。
食鮮館 ハローデイ[HalloDay]黒崎店(福岡北九州)ご当地スーパーマーケット後編

冷凍ご飯を投入して、雑炊に。
しかし、玉子買うの忘れた・・・
味付けは、このしょっぱさで、塩も醤油も加えないで、
ちょうどよかったです。

水炊き鍋スープは、これ、関西でも売って欲しいな~
モツ鍋はよく見かけるんですけど、この白濁鶏スープはないんよな。
博多華味鳥のお取り寄せまでしなくとも、結構満足できる鍋でしたね。
お取り寄せ水炊き鍋「博多華味鳥」の記事はこちら!

住所:北九州市八幡西区東曲里町1-1
電話:093-644-3630
営業時間:(火曜日~土曜日9:00~)10:00~22:00
定休日:なし
↓お勧めリンク↓

おいしいご当地スーパーマーケット [ 森井ユカ ]
[ 2014/07/12 00:00 ] [B級グルメ]その他 | TB(0) | CM(-)

トラックバック

この記事のトラックバックURL
https://bkyugourmet.blog.fc2.com/tb.php/2859-397ee1f0