出石そば 左京(兵庫豊岡出石)蕎麦

出石皿そば巡り、3軒目・・・
お腹具合は、これで満腹終了ってなところ。
皿そばのお店は色々とあるので、どこに入ったらいいか、
ここ!って決められません。
もう駐車場近くでええやんと、めんどくさがりの私の血が騒いでいます。
ってことで、大手前駐車場前にあるこちらのお店に飛び込みました。
「左京」です。

出石そば 左京(兵庫豊岡出石)蕎麦

さーて3軒、そばの食べ比べ、こちらの蕎麦はどんなのでしょうか。

店内の様子。
出石そば 左京(兵庫豊岡出石)蕎麦

こちらのお店はこじんまりした感じ。
けど奥には座敷もあるんかな?しゃべり声が聞こえてきました。

皿そばのお値段。
出石そば 左京(兵庫豊岡出石)蕎麦

こちらのお店は5皿で800円。
メニューも見渡した感じでは、これしかなく非常にシンプルです。

薬味、つゆセット。
出石そば 左京(兵庫豊岡出石)蕎麦

葱、わさび、大根おろし、生卵、とろろ、ツユの基本のセットです。

皿そば~
出石そば 左京(兵庫豊岡出石)蕎麦

見た目は黒めのびしっとコシのありそうな蕎麦。

今回食べた3軒の中では、一番野趣は溢れた印象があります。
出石そば 左京(兵庫豊岡出石)蕎麦

最初はツユに大根おろしを入れてと言われたので、まずそうして。
出石そば 左京(兵庫豊岡出石)蕎麦

蕎麦、すっごく固い。
まあ、柔らかいんよりも固めが好きな私がそう思うんですから、
かなりの固さです。
あと、ツユに大根おろしを加えたのもあるかもしれないが、
かなり辛いツユです。
しかし、このビシッと硬派なイメージの組み合わせがよくって、
蕎麦、ツユのみのマッチングでは、3軒の中でここが一番よかった。

とろろを加えて・・・
出石そば 左京(兵庫豊岡出石)蕎麦

さらに生卵を加えて・・・
出石そば 左京(兵庫豊岡出石)蕎麦

こうしていただくと、もっとしなやかなコシの蕎麦の方が合います。

最後に蕎麦湯を。
出石そば 左京(兵庫豊岡出石)蕎麦

さすがに3軒どこも蕎麦湯堪能してたら、お腹がタッポンタッポンに(^^;)

こちらのお店は、人によって好き嫌いが分かれるお店やと思います。
先ほども書きましたように、ちょっとつっぱった印象がありますね。
蕎麦もビシッと固いし、ツユも辛い。
そういう系統の蕎麦好きでしたら、一度ご賞味あれってとこでしょうか。

住所:兵庫県豊岡市出石町内町57-1
電話:0796-52-6273
営業時間:10:00~18:00 [冬期]10:00~17:00
定休日:火曜日
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休日の蕎麦と温泉めぐり [ そば遊楽隊 ]


左京そば(蕎麦) / 豊岡市その他)

昼総合点★★☆☆☆ 2.9

[ 2013/02/08 00:00 ] [B級グルメ]そば・うどん | TB(0) | CM(-)

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