うなぎ料理 よね山(東京五反田)鰻丼

再び精力的に行動開始!
2011年年末東京ぶらり散歩旅7日目のあらすじはこちらで。

東京に来て食べたい食い物の一つ。
それは鰻(うなぎ)♪
東京と大阪では焼き方が違いますよね。
関西風ではそのまま焼きますが、東京ではまず蒸してから焼き上げます。
私の好みは断然、東京!!
関西で鰻は食いたいと思いません。
その鰻が結構リーズナブルに食える店が五反田にあります。
うなぎ料理「よね山」にやってきました。

うなぎ料理 よね山(東京五反田)鰻丼

いかにも東京らしい鰻屋さん♪
こういう雰囲気で鰻食いたかったんよね。

その鰻ランチメニュー。
うなぎ料理 よね山(東京五反田)鰻丼

うな丼の並で、1100円とかなり安い。
今はどこも鰻は高騰しているので、確実に2000円近くするでしょう。

店内1Fはカウンターのみ6席。
うなぎ料理 よね山(東京五反田)鰻丼

非常に狭いですが2Fもあり、そっちはテーブル席なんだとか。

卓上に、ご覧の焼かれる前の鰻が!
うなぎ料理 よね山(東京五反田)鰻丼

まあ、この色艶を見る限り、こりゃ旨いぞって感じますよ。
私は海鮮物は結構、目利きがするどいので、この勘はほぼ当たります。

鰻丼のセットはまず漬物。
うなぎ料理 よね山(東京五反田)鰻丼

そしてお吸い物です。
うなぎ料理 よね山(東京五反田)鰻丼

このさっぱりもんは濃厚な鰻の口休めに最適。

そしてメインの鰻丼!
うなぎ料理 よね山(東京五反田)鰻丼

量的には、まあ極々普通ですね。
ただ、鰻の焼き加減がこれは白焼きか?って思うくらいに、
ふっくら感があり、タレもあまりついていない。
まさに私が望んでいたうなぎである。
(あ、タレは卓上に置いているので、お好み次第で)

しかし、絶妙ですね。
うなぎ料理 よね山(東京五反田)鰻丼

過去、これだけ旨い鰻は食ったことのない感じ。
全体がパリパリに焼かれた関西風が好きではない私には理想的。
身はふっくら、皮はパリパリとしていて、鰻自体の味がよく分かる。
普段なら、山椒をかけたりする私だが、それさえ余計って思える味。

1000円前後で食える鰻丼としては、
ここ以上に美味しい鰻に今後将来出会えることはないのでは?
って思います。
さすがに東京、鰻のレベル高さに感服いたしました。

住所:東京都品川区東五反田3-19-4
電話:03-5422-9111
営業時間:11:00~14:30 17:00~21:00頃(うなぎが無くなり次第終了)
定休日:日曜日
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うなぎ料理 よね山うなぎ / 五反田駅大崎駅大崎広小路駅

昼総合点★★★★ 4.0

[ 2012/04/09 00:00 ] [B級グルメ]丼・カレー | TB(0) | CM(-)

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