美味ラーメン 汪さん(北海道函館)中華料理

さらば東北(頑張りすぎないで)、お久しぶり北海道!
東日本応援車中泊旅27日目のあらすじはこちらで。

函館に上陸して、お腹もすきすき。
青森大間では食べたいもんもなく、
函館着いたらと我慢してたんですよ。
気分的には、ちょっと濃い~中華系を求めていたんですね。
函館の中心地に評判の老舗中華店があるのだとか。
そこの名物があんかけチャーハンと聞いて、
こりゃ、私がその日食べたいもんと合致します。
フェリーが到着後、直行しました、汪(わん)さんです。

美味ラーメン 汪さん(北海道函館)中華料理

見た目、ちょっと入るの躊躇するような店構え。
いったいいつからここで営業じているんでしょうか。
その当時から全く改装していないんでしょうね。

店内もこんな感じで。
美味ラーメン 汪さん(北海道函館)中華料理

この店の時間は、昭和でストップしています。

メニュー。
美味ラーメン 汪さん(北海道函館)中華料理

続き。
美味ラーメン 汪さん(北海道函館)中華料理

ラーメン類を中心にした中華メニュー。
値段としてはこういう大衆系中華としては平均的。
お目当ての「掛焼めし」は750円です。

スープとたくあん。
美味ラーメン 汪さん(北海道函館)中華料理

このスープの味わいが、塩風味のええ出汁出てる。
ここで塩ラーメン食べても美味しいと思いますね。

かけチャーハン(750円)。
美味ラーメン 汪さん(北海道函館)中華料理

思っていた印象以上に違っていました。
めっちゃ濃いそうやん。
チャーハンの上に、あっさり卵あんかけぐらいに考えてました。
それに量も並でもたっぷりです。

のってる具材もたっぷり。
美味ラーメン 汪さん(北海道函館)中華料理

豚肉、エビ、たけのこ、木耳など八宝菜のようです。
しかし、やっぱり自身には味付けが濃いすぎる。
濃い~味を求めていたのに、これはくどすぎるのだ。
化学調味料での味付けってよくわかるんです。

やっぱり結構な量。
美味ラーメン 汪さん(北海道函館)中華料理

お腹すいてるからと大盛りにせんでよかった。

チャーハン自体にもパラパラ感は感じず、
味付けも私の好みとは合致しませんでした。
ホント、昔ながらこの味でやってきてるんだなって、
非常に個性的な伝統を感じる味です。
これをずっと食べ続けている人は、
病みつきになるのはわかるなって思いました。

住所:北海道函館市松風町8-5
電話:0138-22-5367
営業時間:11:00頃~不定(18時頃が多い?この日は16時半でぎりぎりでした)
定休日:水曜日
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汪さんラーメン / 函館駅前駅松風町駅函館駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

[ 2011/11/22 00:18 ] [B級グルメ]中華 | TB(0) | CM(-)

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