河太郎 呼子店(佐賀唐津呼子)いか活造り定食

佐賀県、呼子にやって来ました。
九州ぐるり一周10日目あらすじはこちらで

値段高いけど、今回の旅で是非とも食べたかったもの。
それは呼子のイカ活造りです。
元々烏賊は大好物なんですけど、刺身はさほどでもない。
なぜなら、あのねちゃっとした食感が好きではないからだ。
ただ、それは鮮度が落ちているからで、
実際新鮮なものはコリコリしていると知っていた。
その新鮮なイカを楽しむために、「河太郎 呼子店」にやってきました。

河太郎 呼子店(佐賀唐津呼子)いか活造り定食

店内の様子。
河太郎 呼子店(佐賀唐津呼子)いか活造り定食

真ん中に生簀があります。
その周りにぐるりとテーブル席。
この辺の演出もなかなか。

こちらがメニュー。
河太郎 呼子店(佐賀唐津呼子)いか活造り定食

刺身を食うしか頭になかったので、勿論、
いか活造り定食(2625円)に。
今回の旅で一番贅沢な食事でした。

もずくに漬物。
河太郎 呼子店(佐賀唐津呼子)いか活造り定食

あとは刺身醤油に、いかしゅうまい用の酢です。
もずくもさすがに新鮮ですね。

お吸い物。
河太郎 呼子店(佐賀唐津呼子)いか活造り定食

そして、いよいよ真打登場です!
河太郎 呼子店(佐賀唐津呼子)いか活造り定食

見事な透明のイカ。
こんだけ切り刻まれてもまだ暴れています。

今までに見たことのない身の色ですね。
河太郎 呼子店(佐賀唐津呼子)いか活造り定食

半透明の蛍光色のような色合いの身は、
コリコリしててさすがに見事!

ご飯はお櫃にたんまり入れてくれています。
河太郎 呼子店(佐賀唐津呼子)いか活造り定食

赤出汁もプラスつきます。

こちらはイカしゅうまい。
河太郎 呼子店(佐賀唐津呼子)いか活造り定食

うん、これも美味しい。
こちらはお土産に持って帰ることもできるので、
買って帰りたいくらいでした。

ゲソとエンペラの部分は別に調理。
河太郎 呼子店(佐賀唐津呼子)いか活造り定食

天ぷらか煮付け、焼きのいずれかにしてくれます。

天ぷらにしました。
河太郎 呼子店(佐賀唐津呼子)いか活造り定食

サクッと揚げたてに、新鮮コリコリ烏賊のコラボ。
これも美味やな~

最後のデザートはパイナップルでした。
河太郎 呼子店(佐賀唐津呼子)いか活造り定食

烏賊は新鮮なものやと、ここまですごいのか。
船に揚がったのをその場で食べるともっと美味しいんやろな。
もう烏賊の刺身は、新鮮でないものは今後食べることできません。
自身の価値観が変わった食事でした。
値段相応の衝撃があるのでオススメいたします。

住所:佐賀県唐津市呼子町呼子1744-17
電話:0955-82-3208
営業時間:[月]12:00~19:00(L.O.18:00)
[火~金]12:00~20:00(L.O.19:00)
[土・日・祝]11:00~20:00(L.O.19:00)
定休日:盆・正月
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河太郎 呼子店魚介・海鮮料理 / 唐津市その他)

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5

[ 2011/08/14 01:44 ] [B級グルメ]和食/寿司 | TB(0) | CM(-)

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