備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

阪神百貨店ワイン会で、テイスティングを楽しみ、結構へべれけ(^^)
ワインはいっぱい堪能したので、
どっかでビールでも飲んで退散しようと思いました。
以前、平日の夜21時以降なら予約なしでOKだろうと安易に向かい満席で撃沈。
今回は前日にしっかり予約して訪問、備長炭焼鳥「たか鳥」です。

備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

日曜18時過ぎに向かいましたが、既に半分は席埋まってる・・・
やはり予約はいつでも必須ですね。

店内はこんな感じ。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

昔ながらのオーソドックスな焼き鳥屋さん。
カウンターが15席程度、テーブル1つなので、
狭いってのも、いつも満席の理由でもあります。

メニュードリンク。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

極々平均的なお値段。
ただ、今回飲んできたのでいらないが、
焼き鳥ならば、赤ワインは欲しいかな。

串焼き。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

2本単位での注文となります。
しかし1本100円から楽しめるのがいい。

スピードメニュー。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

お造り。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

サラダ、一品。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

揚げもの。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

ごはんもの、スープ、デザートです。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

生ビール(480円)はモルツです。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

付きだしはスパサラダでした。
この辺りは平凡ですね。
プレミアムモルツならよかったんですけど。

すぐに出来るもので肝造り(550円)。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

まったりしたええ生レバーです。
さすがの朝挽き地鶏と思う新鮮さ。

こころの塩(1本100円)。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

これ一口食べて、この店の実力分かりました。
串!こりゃすごいですね。
質もこの値段ではなかなかだが、焼き手が非常に上手。
カウンター越しにずっと、
焼き手のお兄ちゃんの手さばき見てたんですけど、見事の一言!

ねぎま(1本100円)タレ。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

タレも甘からず、辛からず、あっさりしていて自身の好み。

背ぎも(1本150円)。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

トロトロしたレバーで、焼きレバーはあまり好きではない私も、
これには唸ります・・・

月見つくね(200円)。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

つくねは軟骨コリコリの入ったタイプではないが、
非常にジューシーで旨い。
それに加えて、卵がすっごく赤身を帯びた、ええ卵。
これにつけてまろやかにして食べても美味。

砂ずり(1本100円)を塩で。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

つくねが旨かったので塩つくね(1本170円)を追加。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

皮(1本100円)を塩で。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

せせり(1本100円)も塩で。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

焼き鳥は塩で食べるのが好きなので怒濤の塩攻め!
100円の串でも充分に満足ですね。

最後はさんかく(1本120円)を塩で。
備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店(大阪)

中に軟骨が入ったタイプではなく、脂身ジュワっとです。
脂好きには堪らない一品。

2人で、各2杯飲んで、これだけ食べておあいそ4400円??
クーポン使ったとはいえ、なんちゅう安さやと思いましたよ。
旨くて安い大衆焼き鳥屋の典型的な店でしょう。
お店のおにいちゃんの動きもてきぱきしてて見とれてしまいますし、
非常に素晴らしいと思います。

住所:大阪市北区堂山町16-12 中道りレンジャービル1F
電話:06-6363-4649
営業時間:18:00~翌5:00(L.O.翌4:30)
定休日:無休

職人で選ぶ45歳からのレストラン(続)


備長炭焼鳥 たか鳥 梅田店焼き鳥 / 中崎町駅梅田駅(阪急)梅田駅(大阪市営)

夜総合点★★★★ 4.5

[ 2010/10/29 00:00 ] [B級グルメ]焼肉・焼き鳥 | TB(0) | CM(-)

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