夢蔵 御影店(神戸阪神御影)讃岐うどん

私は、讃岐うどんは太くてかったいのが好き♪
(「讃岐うどん」のとこを別の言葉で書くと・・・^^;)
なので、熱いうどんを食べることはまずありません。
この日も求めていたのは、そういう冷たいうどん。
ちょうど位置的には、阪神御影駅と石屋川駅の真ん中あたりですね。
「夢蔵」御影店にやって来ました。

夢蔵 御影店(神戸阪神御影)讃岐うどん

お店は今時のうどん屋さんらしい店構え。
大阪も讃岐うどんのお店、ここ5年くらいで激増しましたが、
こういう店構えのお店、多いですよね。

メニュー。
夢蔵 御影店(神戸阪神御影)讃岐うどん

お昼の定食。
夢蔵 御影店(神戸阪神御影)讃岐うどん

かけで500円、ぶっかけで600円ですから、
関西のうどん屋さんとしては平均的なお値段構成。
しかし、ランチの定食の中にとんでもなく激安なものがありますね。
平日限定5食のみですけど、炊き込みご飯定食が550円!
ぶっかけ単品で頼むよりも安い。
まずはこれが残っているがどうか聞いてみよう。

入って、カウンターに座ります。
夢蔵 御影店(神戸阪神御影)讃岐うどん

この後ろ側にはテーブル席が2つ、奥は座敷になっているようである。
座って、限定がまだあるか聞くと、残っているとのこと。
勿論、炊き込みご飯定食(550円)、うどんはぶっかけ冷にしました。

うどんは茹でたてを出してくれますので、時間かかります。
夢蔵 御影店(神戸阪神御影)讃岐うどん

待っている間に、こちらのお店のこだわりを読んでおく。

こちらが炊き込みご飯定食(550円)の出来上がり!
夢蔵 御影店(神戸阪神御影)讃岐うどん

ぶっかけ冷うどんに、炊き込みご飯、そして漬け物といった構成。

炊き込みご飯はあっさり。
夢蔵 御影店(神戸阪神御影)讃岐うどん

十六穀米を使用しており、薄揚げ、しめじなどが入っています。

そして、うどん。
夢蔵 御影店(神戸阪神御影)讃岐うどん

想像してたよりは細いうどんでした。

ぶっかけ出汁をかけて、いただきます。
夢蔵 御影店(神戸阪神御影)讃岐うどん

うん、かたさは非常に私好み。
コシも非常に粘り強く、びよーんとのびる感があります。
さすが、その日打った麺で茹でたての生きた麺って印象。
ぶっかけ出汁も様々な海の風味を感じられて、美味しいです。

途中で、卓上の天かすを投入して味を変える。
夢蔵 御影店(神戸阪神御影)讃岐うどん

ここまで濃厚にはせんほうがよかったかな。
天かす投入前のほうが美味しい。

で、あとで気づいたが、辛い物好きな私が七味投入してないや。
それほど、ぶっかけ出汁の味が濃く、
かたいうどんとの相性もよかったのでしょう。
普通は途中で物足りなさ感じて、七味投入したりするんですけどね。
剛麺好きな私にはぴったりくる麺でしたね。
お昼は好きなうどんにかき揚げ丼(220円)ってチョイスもできるので、
今度来るときはそういうチョイスかな。

住所:神戸市東灘区御影本町8-11-18
電話:078-821-1234
営業時間:11:30~14:30 17:00~21:00
定休日:水曜
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讃岐うどんめぐり指南の書


夢蔵 御影店うどん / 御影駅(阪神)石屋川駅住吉駅(阪神)

昼総合点★★★☆☆ 3.4

[ 2014/07/17 00:00 ] [B級グルメ]そば・うどん | TB(0) | CM(-)