神戸酒心館 東明蔵(神戸東灘)

こちらの酒蔵では有料の試飲をさせていただきました。
神戸酒心館、有料利き酒コーナーの記事はこちら!

そして、ここ販売スペースも非常に充実しているんですね。
日本酒はもちろんのこと、それに合わせるアテの充実さも素晴らしい。
ここで、家呑み用に色々と買いました。
神戸酒心館の「東明蔵」です。

神戸酒心館 東明蔵(神戸東灘)

福寿の樽。
神戸酒心館 東明蔵(神戸東灘)

この福寿の純米吟醸は結構好みの酒でした。
福寿「純米吟醸」の記事はこちら!

こちらは蔵出しの生酒類。
神戸酒心館 東明蔵(神戸東灘)

最初このコーナーに行った時には試飲なかったんですけど、
あとで訪問すると、何種類か置いていて、無料試飲できました。

物販スペースはこんな感じ。
神戸酒心館 東明蔵(神戸東灘)

ものすごく品数多いです。

買ったのはまず、有料試飲で食べた絹豆腐(210円)。
神戸酒心館 東明蔵(神戸東灘)

少しお高めの豆腐ですけど、すごく美味しかったんです。

家で食べても納得の旨さ。
神戸酒心館 東明蔵(神戸東灘)

大豆の風味がたっぷり口の中に拡がり、薬味なんて入りません。
たらーっと少し醤油かけるだけで充分ですね。

豆腐が美味しいのだからこういうのも購入。
神戸酒心館 東明蔵(神戸東灘)

とろ湯葉(550円)。
刺身を食べているのかと思うくらいのフレッシュさ。

湯葉がこんなに美味しいものだとは思いませんでした。
神戸酒心館 東明蔵(神戸東灘)

スーパーとかで買うのと全く違います。
また美味しい和食屋ででてくるレベルよりも遙かに上。
なんせ、この値段ですからね。

オリーブ新漬け(588円)
神戸酒心館 東明蔵(神戸東灘)

11月の時期にしか出回らない限定品です。

採れたてのオリーブでないとダメなんですね。
神戸酒心館 東明蔵(神戸東灘)

その味わいはまさに、オリーブオイルが口の中で暴れるとの表現が適当か。
じゅわっと染み出す香りがワインより日本酒によく合うアテです。

そして日本酒はこちらを購入しました。
神戸酒心館 東明蔵(神戸東灘)

凍結酒(397円)。
以前、呑もうと思った「福寿」直営の立ち呑みで、値段高かったんですよ。
神戸新開地「福寿酒蔵」の記事はこちら!
しかし、こちらでは半額程度の値段で売っていたので、購入。

呑んで(っていうより食べての方が正解か)みて。
神戸酒心館 東明蔵(神戸東灘)

かなりのアルコール度高さを感じます。
これ日本酒嫌いなら、絶対呑めない酒やと思います。
きーんと、アルコールが頭の中を駆けめぐりますね。
非常に刺激的です。

豆腐類はどんな豆腐屋さんよりも、遙かに美味しいと私は感じます。
値段はそこそこしても美味しい豆腐を食べたいという、
豆腐好きな方には是非とも味わって欲しい一品。
私も今後、ここの豆腐は、近くを通りがかったら必ず購入しますね。

住所:神戸市東灘区御影塚町1-8-17
電話:078-841-1121
営業時間:10:00~18:00
定休日:大晦日、正月1、2、3日を除いて年中無休

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