本格手打 たけうちうどん店(大阪中津豊崎)

大阪大人気の本格手打ち讃岐うどんのお店。
とある地方で食べたご当地うどんが自身の好みでなかったので、
大阪へ戻ってからは、ハズレのない讃岐うどんが食べたい気分であった。
となると皆さん絶賛されているこちらのお店に行ってみることに。
その日呑みに行く同行者が来る前の腹ごしらえに利用しました。
本格手打「たけうちうどん店」です。

本格手打 たけうちうどん店(大阪中津豊崎)

平日の夜にも関わらず、店内は常に人の出入りが激しい。
本格手打 たけうちうどん店(大阪中津豊崎)

さすがの人気店ですね。
常に待ち客がいてましたが、私は運良くすぐに潜り込めました。

メニューはこちら。
本格手打 たけうちうどん店(大阪中津豊崎)

一番安いので630円~大阪讃岐うどんの平均値段です。
で、店内に入られる方が誰もが頼んでいたのが「とり天ぶっかけ」(780円)。
私は、その後に飲みに行きますから、天ぷらはいらないなと、
「おろしぶっかけ」(630円)にしました。

お店はぐるりとカウンターです。
本格手打 たけうちうどん店(大阪中津豊崎)

タイル張りってのは珍しいですね。

5分ほど待ってできました「おろしぶっかけ」(630円)。
本格手打 たけうちうどん店(大阪中津豊崎)

ぱっと見た目は、やはりうどんが美しい。
こういうタイプで美味しくないのはまずありえません。
しかし、違和感があったのは、そのぶっかけツユの濃さ。
関西ではありえない濃厚な醤油色をしております。
一口これだけいただいてみると、その見た目どおり。
さっぱりはしてるものの、濃厚醤油味です。

うどんは非常に艶やか。
本格手打 たけうちうどん店(大阪中津豊崎)

少し細めながらも、コシは固くてしなややかで、
びよーんとしっかり伸びます。
このうどんの出来は秀逸!!
過去関西で食べた讃岐うどんの中で最高かも。

大根おろし、生姜、葱のトッピング。
本格手打 たけうちうどん店(大阪中津豊崎)

この大根おろしとうどんの相性もええですね。

いや~食べるのが惜しいくらい・・・
本格手打 たけうちうどん店(大阪中津豊崎)

ずっと食べていたくなるうどんです。
ぶっかけツユは濃い~けれども、うどんの表面がつるんとしてますので、
敢えてこの濃さにしたんでしょう。
ぶっかけうどんのツユとしては最適です。

うん、評判どおりの美味しさやと思います。
ぶっかけつゆが飲み干せないのが少々不満ですが、
全体的な完成度は素晴らしい。
鶏天も食べてみたいので、とり天生醤油うどん(780円)を、
次回挑戦してみたいと思います。

住所:大阪市北区豊崎5-2-19
電話:06-6375-0324
営業時間:11:30~14:30 18:00~21:00 ※麺売切れ次第閉店
定休日:日曜・祝日
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★るみばあちゃんの池上製麺所はおいしいですよね♪★


本格手打 たけうちうどん店 うどん / 中津駅(大阪市営)中津駅(阪急)梅田駅(阪急)

夜総合点★★★★ 4.0

[ 2011/04/17 00:00 ] [B級グルメ]そば・うどん | TB(0) | CM(-)