三笠 松山店(沖縄那覇)沖縄大衆食堂の有名店でいただくチャーハン

この日、沖縄は記録的な寒さの日でした。
風もきついし、あまり遠出はしたくないなって気分。
なので自転車で10分ちょっとくらいまでの距離で、ランチにいたします。
「三笠」松山店にやって来ました。

三笠 松山店(沖縄那覇)沖縄大衆食堂の有名店でいただくチャーハン

那覇では、歓楽街「松山」の近くにあり、また24時間営業されているので、
非常に有名な大衆食堂ですね。
この日も日曜、お昼11時早めに行ったんですけど、結構混んでました。

店頭サンプル。
三笠 松山店(沖縄那覇)沖縄大衆食堂の有名店でいただくチャーハン

沖縄の家庭料理が中心なので、炒め物、揚げ物が多いメニューです。
そんじゃ、中へ入りましょう。

カウンター席(4席だけ)がいっぱいやったんで、テーブル席に案内されました。
三笠 松山店(沖縄那覇)沖縄大衆食堂の有名店でいただくチャーハン

1人客やと、相席は必須ですね。
あとここの食堂は券売機式ではありません、席に着いて口頭で告げます。

メニュー。
三笠 松山店(沖縄那覇)沖縄大衆食堂の有名店でいただくチャーハン

もう1枚。
三笠 松山店(沖縄那覇)沖縄大衆食堂の有名店でいただくチャーハン

これ見て思ったのは、この店、ランチと名の付く定食ないんですね。
ちゃんぷるの気分でもないしな~って思って目に付いたのがチャーハン(550円)。
沖縄大衆食堂では、ほぼどこでも取り扱っておられるんで、一度食べてみたかった。
これにしてみましょう。

チャーハン(550円)、出来上がり。
三笠 松山店(沖縄那覇)沖縄大衆食堂の有名店でいただくチャーハン

スープは味噌汁でしたね(^^;)
チャーハンには合わへんと思うけど・・・

そんじゃいただいてみます。
三笠 松山店(沖縄那覇)沖縄大衆食堂の有名店でいただくチャーハン

まず食感で感じたのは、べちゃっとしております。
米と米とがひっつきあっており、油が浸透しておりません。
ちゃんと鍋振りができておりませんね。
フワパラチャーハン好きの私には、なんとも残念。

横からも撮ってみた。
三笠 松山店(沖縄那覇)沖縄大衆食堂の有名店でいただくチャーハン

あと肉系の味はチャーシューの味わいがないなと思ったが、
コンビーフハッシュのようなものが混じってました。

やっぱチャーハンは、ちゃんとした火力と中華鍋のある、
中華屋さんで頼まないとなって思いました。
今後、沖縄の大衆食堂では頼まないメニューと頭にインプットしました。

住所:沖縄県那覇市松山1-3-17 伊波ビル1F
電話:098-868-7469
営業時間:24時間営業
定休日:無休(年始、旧盆2日目と3日目のみ休み)


沖縄家庭料理入門
[ 2016/08/05 00:00 ] [B級グルメ]定食・ランチ・カフェ | TB(0) | CM(-)

元祖大東ソバ(沖縄那覇)南大東島のご当地麺と郷土寿司をいただいてみる

那覇での沖縄そば巡り。
沖縄諸島での各地方によって、その味には違いがあるって分かり、
できるだけいろんな味を滞在中にいただいてみるつもりです。
今回は、南大東島の料理がいただける店、「元祖大東ソバ」にやって来ました。

元祖大東ソバ(沖縄那覇)南大東島のご当地麺と郷土寿司をいただいてみる

沖縄らしい、個人ローカル店。
雨がポツポツ降ってきたし、早速中へ入りましょう。

あ、その前に店頭メニュー。
元祖大東ソバ(沖縄那覇)南大東島のご当地麺と郷土寿司をいただいてみる

大東そばの中は500円です。
はい、即決定♪

しかし、店内入って、このメニュー見て気が変わった。
元祖大東ソバ(沖縄那覇)南大東島のご当地麺と郷土寿司をいただいてみる

私の大好物、寿司がセットになったんがあるやないの。
お得セット(800円)が、三枚肉とソーキものってるし、寿司が2貫。
けど、寿司いっぱい食べたい気分やったから、三枚肉ののった大東そばと、
寿司5貫がセットになったやつにしました、お値段1000円。

店内、カウンター席に座ります。
元祖大東ソバ(沖縄那覇)南大東島のご当地麺と郷土寿司をいただいてみる

あと、テーブル席もあります。

出来上がり、大東寿司そばセット(1000円)。
元祖大東ソバ(沖縄那覇)南大東島のご当地麺と郷土寿司をいただいてみる

寿司は漬けになっていますね。
あと、大東そばは、スープが濁っております。
今まで食べた沖縄そばは、透き通った色合いのスープやったんで、
全く違った印象があります。

まず、寿司からいただきましょうか。
元祖大東ソバ(沖縄那覇)南大東島のご当地麺と郷土寿司をいただいてみる

その日の仕入れによって、ネタになる魚は変わるみたい。
この日はカジキでした。
いただいてみると、なるほど~江戸前寿司に慣れている人間やと、
これは別物の食い物ですね。
まず、漬けですけど、結構濃いめの味付け。
そして酢飯の酸っぱみがきつい、それに砂糖も多めかな。
いかにも郷土寿司って印象。

そして大東そば。
元祖大東ソバ(沖縄那覇)南大東島のご当地麺と郷土寿司をいただいてみる

まずは、そのスープからいただいてみます。
この濁り具合は豚骨ベースですね。
その後にうっすらと鰹の風味が追っかけてくる印象。

三枚肉は平凡。
元祖大東ソバ(沖縄那覇)南大東島のご当地麺と郷土寿司をいただいてみる

沖縄来てから、こういう豚肉の煮物は美味しいのをいただいてるからな。

麺は太めの縮れ麺。
元祖大東ソバ(沖縄那覇)南大東島のご当地麺と郷土寿司をいただいてみる

モチモチしてて、しっかりとしたコシを感じます。
これまで食べた沖縄そばは、やわやわなんが多かったからな~
この麺は好み。

大東寿司は〆鯖の酢締めでもさっぱり浅めが好きな私なので、
好みとは少し合いませんでしたね。
そして大東そばは、滞在中いただいた沖縄そばの出汁は薄味で、
且つ麺も柔かったので、それとは逆方向の味わいでした。
その攻め方が印象深く、自身の好みとも合いましたね。
本場の南大東島でも、このソバ食べてみたいです(^^)

住所:沖縄県那覇市牧志1-4-59
電話:098-867-3889
営業時間:11:00~18:00
定休日:無休

沖縄家庭料理入門
[ 2016/07/27 00:00 ] [B級グルメ]定食・ランチ・カフェ | TB(0) | CM(-)

グルメ回転・寿司市場 新都心店(沖縄那覇)熱帯魚がいただける回転寿司

沖縄にやって来る前から1つ食べるもので目標にしてたもんがありました。
それは熱帯魚を生でいただくってこと(^^)
沖縄滞在も何日か経過して、どうやって食べるのが満足いって、
そして安いかを模索しておりました。
すると、回転寿司で、そこそこのお値段で地元の魚を提供してるお店があったんです。
「グルメ回転・寿司市場」新都心店にやって来ました。

グルメ回転・寿司市場 新都心店(沖縄那覇)熱帯魚がいただける回転寿司

いかにも沖縄ローカルっぽい回転寿司屋さん。
沖縄県内にいくつかチェーン店があります。

ありますね~(^^)
グルメ回転・寿司市場 新都心店(沖縄那覇)熱帯魚がいただける回転寿司

最初の狙いどおりに、沖縄県産の魚がおすすめにのっています。
ただ、全体的な値段設定は、少しお高めのお店だな。

店内の様子。
グルメ回転・寿司市場 新都心店(沖縄那覇)熱帯魚がいただける回転寿司

平日の昼間やったんですけど、すいてました。
沖縄で回転寿司って、あまりイメージないもんね。
観光客もやって来ないか。

各皿のお値段はご覧の通り。
グルメ回転・寿司市場 新都心店(沖縄那覇)熱帯魚がいただける回転寿司

回っている主流は、210円、270円の皿でした。

まずは、イラブチャー(260円)。
グルメ回転・寿司市場 新都心店(沖縄那覇)熱帯魚がいただける回転寿司

沖縄の代表的な魚、アオブダイを現地ではこう言います。
皮は青色やのに、身はこんなに白いんですよね。
ヒラメのようなあっさり感。

そして、ミーバイ(270円)。
グルメ回転・寿司市場 新都心店(沖縄那覇)熱帯魚がいただける回転寿司

ハタ科の魚のことを、ミーバイと言います。
鯛の身に似ているかなって味。

これは沖縄関係ない、ブリ(210円)。
グルメ回転・寿司市場 新都心店(沖縄那覇)熱帯魚がいただける回転寿司

脂がしっかりのっています。

これは回っているのを見て美味しそうやったので注文。
グルメ回転・寿司市場 新都心店(沖縄那覇)熱帯魚がいただける回転寿司

炙りうなぎ(360円)です。
こういうのは、炙りたてをいただかなきゃね(^^)
握りと軍艦になっています。

この日食べた中では一番旨かった。
グルメ回転・寿司市場 新都心店(沖縄那覇)熱帯魚がいただける回転寿司

肉厚で柔らかいウナギとその香りは、鰻好きなら絶対ハマります。

もひとつ、熱帯魚を。
グルメ回転・寿司市場 新都心店(沖縄那覇)熱帯魚がいただける回転寿司

シルイユー(270円)。
通名ではシロダイと言われる魚で、白色をした鯛です。
しかし、沖縄の魚って白身系が多いですね。

最後はトロ鉄火(270円)で〆
グルメ回転・寿司市場 新都心店(沖縄那覇)熱帯魚がいただける回転寿司

このトロも美味しかった。

今回食べたものは、一切ハズレがありませんでした。
少しお値段高いかなと最初思ったんですけど、
質には自信を持って提供されている回転寿司屋さんです。
沖縄で是非とも熱帯魚を食べてみようと思われている方は、
ここのチェーン店、オススメできますよ(^^)

住所:沖縄県那覇市銘苅1丁目11-8
電話:098-866-3636
営業時間:11:30~22:00
定休日:火曜
↓お勧めリンク↓

旅してでも食べたい地もの旬もの回転寿司
[ 2016/07/13 00:00 ] [B級グルメ]和食/寿司 | TB(0) | CM(-)